Осетровые (Acipenseridae Bonaparte, 1831) в сравнение с большинством других рыб являются долгожителями. Появившиеся в конце мела, в сеномане, они дожили до наших дней. Одним из древних представителей этого семейства является анхиаципенсер (Anchiacipenser acanthaspis Sato, Murray, Vernygora & Currie, 2018), живший в кампанском ярусе мелового периода, 76,9-75,8 млн лет. Внешне он уже был похож на современных осетров, отличия состояли в строении дермальных костей черепа и наличии обширного бокового покрова из мелких кожных чешуек по бокам.