61 подписчик
Роспотребнадзор выявил 20% фальсифицированной икры на рынке
По данным Роспотребнадзора, каждая пятая банка икры на российском рынке не соответствует стандартам качества и безопасности. Об этом заявили на заседании общественного совета при федеральной службе.
Как сообщают «Известия», ссылаясь на протокол заседания, большая часть поддельной икры поступает из Китая и других азиатских стран. Там рыбу выращивают в неблагоприятных условиях, кормят некачественным кормом, добавляют гормоны, антибиотики и ГМО. После этого икру перефасовывают и продают как российскую.
«По оценкам научно-исследовательского финансового института Минфина России, общая доля икры нелегального происхождения на российском рынке составляет 20%, по данным НИУ Высшая школа экономики — более 27%. Согласно результатам лабораторных исследователей Роспотребнадзора, порядка 20% икры не соответствуют обязательным требованиям», — говорится в документе.
В связи с этим общественный совет призвал ускорить введение цифровой маркировки икры осетровых и икры лососевых рыб. Это позволит потребителям отличать настоящий продукт от фальсификата и контролировать его перемещение по цепочке поставок.
Правительство уже утвердило правила маркировки икры, которые должны вступить в силу с 1 апреля 2024 года. С этого момента производители икры должны будут регистрироваться в специальной информационной системе и наносить на упаковку коды, которые будут отправляться в систему мониторинга. Для проверки подлинности икры потребители смогут использовать средства маркировки системы «Честный знак».
1 минута
29 января 2024