159,9 тыс подписчиков
Сорта картофеля для жарки
🥔 Василек. Среднеранний отечественный сорт картофеля с белой и плотной мякотью. По урожайности Василек не в лидерах, зато это компенсируется высоким качеством его клубней.
🥔 Винета. Высокоурожайный сорт, который не боится засухи и заболеваний. Золотистая мякоть может быть темнее или светлее, в зависимости от агротехники и погодных условий.
🥔 Жуковский ранний. Невероятная популярность этого сорта объясняется его скороспелостью. Клубни его успевают сформироваться,а растения – подготовиться к зиме даже в регионах с коротким летом.
🥔 Каприз. Этот среднеранний неприхотливый сорт выделяется среди прочих тем, что вкус картошки очень сильно зависит от вносимых удобрений. Лучше отдавать предпочтение органике, не забывать о калийных подкормках, а вот азота вносить поменьше.
🥔 Маделине. Совсем новый голландский сорт появился у нас на рынке лишь в 2011 году и распространился еще не во всех областях.
🥔 Метеор. Поспевает рано и если выкопать в срок, клубни будут крепкими, а вот если подержать на грядке еще пару недель, то поднакопят крахмала и станут более рыхлыми. Хорошо хранится.
🥔 Пикассо. Яркая, с розоватой кожурой, картошка отлично хранится и почти не прорастает, поэтому если хотите есть ее до самой весны, смело сажайте.
🥔 Ред Скарлетт. Розовые клубни с яркой желтой мякотью мало подвержены техническим повреждениям и хорошо хранятся. Правда, созревает картофель очень рано, поэтому мало кто использует его для подзимнего хранения.
🥔 Розара. Ярко-розовые клубни устойчивы к большинству заболеваний, вырастают крупными независимо от погоды и почвы, а семенной материал может не обновляться до 5 лет без ущерба для урожая. Зимой картофель хранится хорошо, грибок и гниль ему не страшны.
🥔 Снегирь. Ранний сорт, клубни которого хорошо хранятся, легко чистятся и подходят как для жарки, так и для запекания или варки. Картофель содержит много крахмала, приятен на вкус, однако обычно "побеждает" не размером, а количеством.
1 минута
29 января 2024
395 читали