15 подписчиков
Печенье с предсказанием😻
📝ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 белка
щепотка соли
сахар 100гр
мука 65гр
3 ст.л. растительного масла
2 ст.л. холодной воды
красители
🍽ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
📌белки взбить до пиков с солью, ввести сахар и взбивать до плотной пены
📌смешать лопаткой муку, затем масло
📌добавить каплю красителя и размешать
📌2 ст.л теста переложить отдельно, добавить еще краситель до яркого цвета
📌переложить массу в кондитерский мешок
📌к основной массе добавить воду и хорошо перемешать
📌столовой ложкой выкладываем тесто на бумагу для выпечки и размазываем в тонкий круг
📌рисуем «галочки»-они сами расплывутся в форме сердца
📌отправляем в духовку на 180’ на 5-7 мин пока не зарумянятся края
📌открываем духовку, отделяем печенье, переворачиваем и кладем предсказание, защепляем края и сгибаем швом вверх
📌перекладываем в форму для кексов, чтобы печенька застыла в нужной форме
Около минуты
29 января 2024