"Гречка по-купечески".
Ингредиенты:
- 200 г гречки
- 500 г фарша (смесь свинины и говядины)
- 1 луковица
- 1 морковь
- 2 столовые ложки растительного масла
- соль, перец по вкусу
- вода
Приготовление:
1. В кастрюле вскипятите воду, добавьте гречку и варите на среднем огне до готовности, примерно 20-25 минут.
2. В сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
3. Добавьте в сковороду фарш и обжарьте его до готовности, примерно 10-15 минут.
4. Добавьте в сковороду готовую гречку, соль и перец. Перемешайте все ингредиенты.
5. Готовую гречку с фаршем выложите на тарелку и подавайте горячей.
Приятного аппетита!
Около минуты
29 января 2024