"Котлеты как у бабушки".
Ингредиенты:
- 500 г фарша (смесь свинины и говядины)
- 1 луковица
- 2 ломтика белого хлеба
- 100 мл молока
- 1 яйцо
- соль, перец по вкусу
- растительное масло для жарки
Приготовление:
1. В миске замочите хлеб в молоке на 5-10 минут.
2. Лук мелко нарежьте и добавьте в фарш.
3. Добавьте в фарш яйцо, соль и перец. Хорошо перемешайте.
4. Добавьте в фарш размоченный хлеб и еще раз хорошо перемешайте.
5. Сформируйте из фарша котлеты.
6. Разогрейте сковороду с растительным маслом.
7. Обжарьте котлеты с обеих сторон до золотистого цвета.
8. Готовые котлеты выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
Приятного аппетита!
Около минуты
29 января 2024