1645 подписчиков
Быстросупчик, когда нет времени на готовку.
Здравствуйте, дорогие подписчики и гости моего канала.
Спасибо, что заглянули на мою страничку.
Спешу поделиться с Вами быстросупчиком.
Итак, нам потребуется:
Мясной бульон или вода 3 л. (У меня был замороженный бульон).
Сосиски любые 1 пачка.
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Чеснок 1 долька.
Вермишель горсточка.
Соль, перец, подсолнечное масло, сливочное масло.
В кипящий мясной бульон или воду добавляем картофель, нарезанный на кубики (или как Вам больше нравится).
Если у Вас вода, можно в холодную воду можно положить неочищенную луковицу (предварительно вымыть) и очищенную морковь. Проварить в таком виле минут 10, как закипит и вытащить наши овощи.
Итак, пока бульон доходит, нарезаем лук кубиком, морковь натираем на крупной терке и обжариваем овощи на разогретой сковороде. Я сначала обжарила лук до прозрачности, затем добавила морковь и прожарила все минут 10 на среднем огне.
Чеснок измельчаем, сосиски нарезаем кружочком.
В сковороду со сливочным маслом добавляем чеснок, следом сосиски и обжариваем все до румяной корочки(минут 5-7).
Как будет готов картофель, добавляем в кастрюлю наши овощи, провариваем минут 5, следом добавляем сосиски с чесноком и сразу горсточку вермишели.
Не забываем посолить и поперчить.
Можно добавить лавровый листик, я не стала, потому что у меня он был в бульоне.
При подаче можно украсить зеленью по вкусу.
Наш вкусный и ароматный супчик готов.
Готовьте с удовольствием, Ваша Mariasha
1 минута
5 февраля 2024