90 подписчиков
🍜 Карри с лемонграссом от шеф-повара Сергея Кузнецова
Если на этих выходных у вас будет желание приготовить блюдо, как в лучшем ресторане, а привычный семейный ужин — «превратить» в аристократичный прием…
…этот рецепт точно для вас❤️
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Лук репчатый — 20 г
Морковь — 60 г
Чеснок — 7 г
Паста карри — 5 г
Куркума — 2 г
Имбирь — 4 г
Сахар — 2 г
Соль — 1 г
Томатная паста — 2 г
Кинза — 10 г
Лист лайма — 1 г
Лемонграсс — 3 г
Кокосовое молоко — 80 г
Бульон овощной — 200 г
Сливки — 20 г
Фреш лайма — 3 г
Креветки — 1 шт.
Гребешки — 3 шт.
Лук сибулет — 1 г
Зеленое масло — 1 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
#VillagioРецепты
Около минуты
27 января 2024