А что происходит с репой?
Я тут в разных источниках прочитала, что репа стала забытым блюдом. Мало кто готовит.
Тут же решила погуглить рецепты.
Нашла карпаччо (!) из репы! Изумлена. То есть это тонко порезанные кусочки пареной репы. А как мы знаем, проще пареной репы ничего не может быть. Карпаччо из репы стоило 600 р. Вновь изумлена.
Репа продаётся в Ашане, стоит 89 р за кг. Вес карпаччо - всего 60 гр.
Что я вам скажу? Хотите шикарную жизнь? Репа. Наш ответ трюфелям видимо.
Около минуты
26 января 2024