236 подписчиков
Десерт, который напомнит о знойном лете — лимонный поссет. Приятно, что можно не искать формочки в кухонных шкафах, его можно залить прямо в вычищенные половинки лимонов. Заинтригованы? Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять.
Ингредиенты на 4 порции:
🔸 сливки «Простоквашино» 33% — 200 мл;
🔸 лимон — 2 шт;
🔸 сахар — 60 гр;
🔸 пакетик ванилина.
Приготовление:
🍋 Разрежьте лимоны пополам, выжмите сок, отделите мякоть от кожуры. Снимите с одной из половинок цедру.
🍋 Смешайте в сотейнике сливки, сахар, ванилин и цедру. Прогрейте до появления первых пузырьков, но не кипятите.
🍋 Снимите с огня и влейте лимонный сок, перемешайте. Залейте в половинки лимона и уберите в холодильник на 1-3 часа — пусть десерт загустеет.
Около минуты
29 января 2024