11,8 тыс подписчиков
Диетолог из Новосибирска: цельнозерновой хлеб поддерживает здоровье сердца.
Хлеб для нас настолько привычный продукт, что мы к нему стали относиться, как к чему-то обыденному. Конечно, этому «долгожителю» уже 5000 лет. Хотя не так давно он был для русского человека «всему головой».
На Руси хлеб всегда считали священным символом жизни. Его приготовление было особым ритуалом. Многие россияне до сих пор уважительно относятся к этому продукту и не представляют себе жизнь без него. Сегодня Горсайт постарался разобраться, насколько необходим хлеб в нашем питании, какие его разновидности действительно принесут только пользу организму и что делать с подсохшей, но ещё не испорченной буханкой.
### Хлеб спасал в голодные годы
В памяти «детей войны» навсегда сохранилось одно из самых ярких впечатлений того времени – постоянный голод. В блокадном Ленинграде людям выдавали всего по 125 граммов ржаного хлеба в сутки. Но даже этот маленький паёк, который ...
Источник: https://gorsite.ru/~aSDsZ
Около минуты
26 января 2024