4436 подписчиков
Блинчики с сыром и ветчиной 😋 Thermomix® TM5/TM6
Ингредиенты
масло для смазывания
150 г сыра Эмменталь, кусочками
100 г муки
250 г молока
4 яйца
1/2 чайной ложки соли
150 г вареной ветчины, нарезанной полосками (1 см)
100 г сливочного сыра с травами
Способ приготовления
1. Разогрейте духовку до 225°C с конвекцией. Хорошо смажьте противень маслом.
2. Поместите сыр Эмменталь в чашу и измельчайте в течение 5 секунд/скорость 7.
3. Добавьте муку, молоко, яйца и соль и перемешивайте 10 секунд/скорость 4.
4. Добавьте полоски ветчины и перемешайте 7 секунд/скорость 2,5.
5. Выложите смесь для блинов на подготовленный противень и выпекайте 15-17 минут (225°C с конвекцией в духовке) - я отрегулировала температуру. Снижение температуры циркуляции воздуха до 200° на 10 минут!!
6. Намазать горячие блины сливочным сыром, свернуть рулетом, нарезать толстыми ломтиками и подавать.
Комментарии
Процесс приготовления можно посмотреть на видео
* Отправлено с помощью приложения My Recipe Box *
Около минуты
25 января 2024