186,1 тыс подписчиков
Впервые за 25 лет: российские рыбаки в 2023 году выловили рекордные 1,96 млн тонн минтая. Совокупный объем производства продукции из минтая вырос на 7,4%, до 1 млн 88 тыс. тонн.
Интерфакс со ссылкой на «Ассоциацию добытчиков минтая» (АДМ) сообщает, что доля минтая в общенациональном вылове достигла почти 36%. Он остается главным промысловым ресурсом. Промыслом минтая занимались 275 судов, в том числе 13 иностранных.
«Значимым трендом года стало повышение эффективности работы добывающего флота: многие суда показали высокие годовые выловы. Так, средний показатель вылова минтая на судно составил 7,1 тыс. тонн. Крупнотоннажные суда, как российской, так и иностранной постройки, показали более высокие результаты: от 19 тыс. до 58,1 тыс. тонн минтая на судно», — сообщил президент АДМ Алексей Буглак.
По итогам прошлого года 32% улова минтая было переработано. Производство филе сократилось на 24% до до 95,3 тыс. тонн, фарша — на 39%, до 17,2 тыс. тонн. В то же время увеличился выпуск сурими в 2,5 раза до 48 тыс. тонн, минтая без головы — на 8% до 720 тыс. тонн, неразделанного — на 30%, до 199 тыс. тонн.
Булгак также напомнил о недавнем запуске рекламной кампании «Дальневосточный минтай»:
«Рассчитываем, что это позволит увеличить внутреннее потребление главного промыслового ресурса России в два раза, до 35-38% от вылова».
Недавно мы рассказывали, что В этом году Россия осуществит вековую мечту полярников: открывается круглогодичная навигация по Севморпути.
Ставьте 👍 и подписывайтесь!
1 минута
25 января 2024
2579 читали