Очень вкусно!

Привет всем, кто заглянул на мой канал, я вам рада. Сегодня готовлю баклажаны, рецепт этот прост в приготовлении, но получается очень вкусно, особенно любим когда немного постоят в холодильнике. Приготовьте, если кто ещё не готовил. Баклажаны почистить, порезать кружками и на 30 мин замочить в солёной воде. Готовлю это блюдо очень давно, делаю все на глаз... Но постараюсь описать. Где-то 1 ст л на литр воды. Вода - потемнеет, слить её. Баклажаны промакнуть бумажным полотенцем или чем вам удобно... Жарим с обеих сторон на разогретом растительном масле до золотого цвета. Немного в этот момент...