65 подписчиков
🔰Друзья, мы вас приветствуем! Сегодня в нашей рубрике "Рецепт дня: готовим всей семьей по воскресеньям" будем учиться печь блины с Андреем Сухопаровым из Петропавловского района.
🔶Начнем? Подготовьте все необходимые ингредиенты (яйцо куриное, молоко, щепотка соли, чайная ложка сахара, мука, растительное масло 2 ст. ложки). В глубокую миску разбейте яйца, добавьте щепотку соли и сахар по вкусу, слегка взбейте венчиком, чтобы яйца стали однородными. Затем добавьте небольшое количество молока и снова размешайте. Всыпьте муку и полностью вмешайте её в молочно-яичную массу. И кстати, чтобы не смазывать каждый раз сковороду маслом, масло можно добавить сразу в тесто. Дайте тесту постоять 10-15 минут.
🔷Затем разогрейте сковороду и смажьте её небольшим количеством растительного масла (только для первого блина, далее этого делать не нужно). Налейте на сковороду полчерпака теста и распределите по дну. Выпекайте блинчик около минуты на одной стороне, затем переверните блин широкой деревянной лопаткой и подержите на горячей сковороде ещё полминуты. Сложите готовые блины на блюдо или заверните в них начинку. Приятного чаепития!
#минсоцзащита_22 #комплексныйцентрбийск #РецептДня #ГотовимВсейСемьейПоВоскресеньям #СемейныйОбед
1 минута
4 февраля 2024