14 подписчиков
Выходные это дни пиццы!
Тесто готовлю сама, начинку покупаю в магните по акции!
Два вида нарезки например колбаса "Милано" в в/у -79 рублей, колбаски 2-х видов сальчичон, тоскана - 99 рублей.
Сыр, какой есть по акции, но обычно это "Ламбер" - 89 за кг.
Томаты (иногда делаю без них).
Соусы кетчуп и майонез, и секретный с грецким орехом, его рецепт будет в конце поста.
Порядок сборки:
1. Выкладываем тесто на противень предварительно смазанный растительным маслом.
2. Промазываем кетчупом или томатной пастой основание и бортики.
3. Рассыпаем тёртый сыр.
4. Выкладываем колбаски и слегка обмазываем майонезом.
5. Поливаем соусом с грецким орехом.
6. Засыпаем тёртым сыром (финишный слой).
*Секретный соус с грецким орехом*:
В блендер кладу майонез столовую ложку, сметану столовую ложку, измельченный грецкий орех (кому сколько нравится), добавляю итальянские травы и чуток черного перца.
Консистенцию регулирую молоком, она должна быть в меру густая, текучая.
Внимание не пишу про соль, так как колбасы соленые, лично я не добавляю!
Пробуйте, пишите что получилось!
Около минуты
4 февраля 2024