28 подписчиков
Омлет «ПУЛЯР»🍮
Такой омлет вы точно не готовили! Воздушный нежный вкусный!
Нам потребуются самые простые ингредиенты на:
🥚3 яйца
🥛50 мл сливки 25-35%
🧂щепоть соли
🧈 масло для смазывания сковородки (кокосовое, гхи, сливочное)
1. Белки отделить от желтков.
2. Белки со щепоткой соли взбить до крепких пиков.
3. Желтки смешать со сливками ( можно добавить любимые специи) и вылить на разогретую сковородку, смазанную маслом.
4. Когда желтки схватились, выложить взбитые белки и разровнять лопаткой.
5. Жарить омлет на медленном огне под крышкой минут 5-6. Когда белки перестанут прилипать к пальцам -готово!
6. Омлет достать, разрезать на две части и положить одну часть на другую белками вниз.
Вкусный, полезный и красивый завтрак готов!
Важно❗️я брала маленькую сковороду — диаметр 18см. Если
у вас сковорода больше — увеличивайте количество яиц до 4-6 в зависимости от диаметра тогда он получится высоким )
#кетозавтрак #кеторецепт #кето #кетопитание
Около минуты
3 февраля 2024