1806 подписчиков
Девочки, паштет получился вкуснейший, я наверно одна из последних его впервые делала))
Но рецепт все равно напишу:
Печень - 500 гр
Луковица - 1 шт.
Морковь - 2 шт.
Зубчик чеснока - 2шт.
Масло оливковое - 3 ст. л
Соль
Перец
Масло сливочное ~ 100 гр.
Делаем как на фото))
Всё кроме сливочного масла выкладываем в противень со специями и выпекаем в духовке приблизительно час можно и меньше при 180 градусах, главное чтобы морковь приготовилась, ей нужно больше времени!
Затем мы даем немного подносику остыть и блендерим добавляя сливочное масло!
Паштета получается не мало, поэтому большую часть я заморозила, а остальное с расчетом на дня два определила в стеклянную баночку.
Из субпродуктов люблю только такого плана паштет!
#паштетизпечени
Около минуты
3 февраля 2024