Печенье получается гипершоколадным, аппетитным и достаточно сытным. Для приготовления понадобятся всего три ингредиента; какао-порошок – 70 грамм яичные белки – 6 штук эритрит – 200 грамм (чистый, без добавок, сладость 70% от сладости сахара) Для начала перемалываем эритрит в кофемолке, получаем пудру. Заменить эритрит на фит-парад не получится, нужна именно структура сахарная, которую дает только эритрит. Перемешиваем пудру из эритрита и какао-порошок до однородности. Добавляем яичные белки, просто вливаем их в смесь, без взбивания. Перемешиваем, получается густое текучее тесто. Очень красивое...