3 подписчика
Рецепты для мам: здоровое питание во время беременности и кормления грудью!
Беременность и грудное вскармливание - это периоды, когда женщина особенно заботится о своем здоровье и здоровье своего малыша. Правильное питание в это время играет ключевую роль в обеспечении их благополучия. В данной статье мы предлагаем вам подборку полезных рецептов, которые помогут вам поддерживать здоровый рацион во время беременности и лактации.
1. Салат из свежих овощей с фетой
Ингредиенты
Помидоры - 2 шт.
Огурцы - 2 шт.
Болгарский перец - 1 шт.
Сыр фета - 100 г
Листья салата - 5 шт.
Оливки - 15 шт.
Зелень (укроп, петрушка) - по вкусу
Оливковое масло - 3 ст. л.
Соль - по вкусу
Приготовление
Нарежьте помидоры, огурцы и болгарский перец кубиками.
Нарежьте зелень и оливки.
Мелко нарежьте сыр фета.
Смешайте все ингредиенты в большой миске.
Добавьте листья салата, нарезанные крупными кусками.
Посолите и добавьте оливковое масло.
Тщательно перемешайте салат.
Украсьте салат зеленью.
2. Куриное филе в духовке с овощами
Ингредиенты
Куриное филе - 500 г
Картофель - 4 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Сметана - 2 ст. л.
Горчица - 1 ч. л.
Соевый соус - 1 ст. л.
Растительное масло - 1 ст. л.
Соль, перец - по вкусу
Приготовление
Промойте куриное филе и нарежьте небольшими кусочками.
Смешайте соевый соус, горчицу, сметану, измельченный чеснок и растительное масло. Добавьте соль и перец по вкусу.
Залейте куриное филе маринадом и оставьте на 30 минут.
Очистите картофель, морковь и лук. Нарежьте овощи крупными кусками.
Выложите овощи на противень, сверху положите маринованное куриное филе.
Запекайте блюдо в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 40-50 минут.
3. Йогурт с ягодами и гранолой
Ингредиенты
Для йогурта:
Молоко - 500 мл
Натуральный йогурт - 125 г
Сахар - 3 ч. л. (или по вкусу)
Для гранолы:
Овсянка - 1 стакан
Изюм - 1/2 стакана
Миндаль - 1/4 стакана
Коричневый сахар - 3/4 стакана
Сливочное масло - 4 ст. л.
Для подачи:
Свежие ягоды - по вкусу (малина, черника, клубника)
Приготовление
Для приготовления йогурта смешайте молоко с натуральным йогуртом и сахаром в кастрюле. Доведите смесь до кипения, затем уменьшите огонь и варите в течение 10 минут, постоянно помешивая.
Снимите кастрюлю с огня и дайте йогурту остыть до комнатной температуры. Затем перелейте йогурт в стеклянную банку или контейнер и поставьте в холодильник на ночь.
Для приготовления гранолы смешайте овсянку, изюм, миндаль, коричневый сахар и сливочное масло в большой сковороде. Готовьте на среднем огне, постоянно помешивая, пока сахар не растворится, а овсянка не станет золотистой. Снимите сковороду с огня и охладите гранолу.
Перед подачей добавьте в каждую порцию йогурта свежие ягоды и посыпьте гранолой.
Правильное и здоровое питание во время беременности и грудного вскармливания - залог здоровья мамы и малыша. Эти рецепты помогут вам разнообразить свой рацион, обеспечат вас и вашего ребенка необходимыми витаминами и минералами. Приятного аппетита!
2 минуты
22 января 2024