14 подписчиков
#Рецепты #Картофельное пюре #Классический вариант.
Ингредиенты:
- 1 кг картошки, очищенной и порезанной на кусочки
- 1/2 чашки масла (можно использовать сливочное или растительное масло)
- 1/2 чашки горячего молока
- Соль по вкусу
- Белый перец по вкусу
Инструкции:
1. Варите порезанный картофель в кастрюле с подсоленной водой до тех пор, пока он не станет мягким (около 15-20 минут).
2. Отцедите воду и верните вареный картофель обратно в кастрюлю.
3. Разогрейте масло в микроволновке или на плите до тех пор, пока оно не станет жидким.
4. Добавьте горячее молоко и половину разогретого масла к картофелю.
5. Используйте венчик для пюре (или просто вилку) для тщательного размешивания картошки, молока и масла до получения гладкой массы. При необходимости добавьте оставшееся масло.
6. Продолжайте взбивать до тех пор, пока картофельное пюре не станет нежным и кремообразным. При этом добавляйте соль и белый перец по вкусу.
7. Подавайте картофельное пюре горячим. При желании можно украсить зеленью.
Теперь у вас есть вкусное и нежное картофельное пюре. Приятного аппетита!
Около минуты
20 января 2024