538 подписчиков
Доброго всем времени суток!
Сегодня опробовала новый планетарный миксер с функцией замешивания теста. Собственно, ради теста он и покупался.
Раньше я покупала готовое тесто в соседней пекарне, но захотелось разнообразия.
Выбрать рецепт оказалось очень сложно, есть на воде и на молоке, с яйцами и без. Что от чего зависит я пока не знаю, буду пробовать.
Первый замес вполне удался, тесто получилось эластичное, не липнувшее к рукам. Делала сосиски в тесте, получилось неплохо!
Миксер со своей работой справился, хотя видно как ему было тяжело. Ну и шумноват он немного, выпечку на утро не сделать, всех разбудит.
P. S. Тесто сфотографировать забыла, а сосиски в тесте едва успела😀.
Около минуты
20 января 2024