559 подписчиков
Хорошо, но мало!
Кажется, немало у меня было томатов прошлый год. Наелись свежими, намариновала, в заготовки в виде томатной пасты добавляла. И ещё две баночки острой штуки сделала на пробу. Просто провернула в измельчителе сколько было, добавила один ужасно острый перец без семян и выпарила в казане до пасты. Сколько-то солила, не помню. Получилось две маленькие баночки по 125 грамм. Оказалось прекрасная штука. В меру острая, в меру кислая, не портится даже открытая. С трудом удерживаюсь, чтобы не съесть прямо всю ложкой. Очень вкусно. И баночек таких у меня пустых есть штук двадцать. Надо сделать на будущее лето такой побольше.
Около минуты
20 января 2024