12 подписчиков

Драники картофельные классические✅

Деруны✅

Более или менее похожи на драники немецкие картофельпуффер (kartoffelpuffer), чешские брамбораки (bramboráki), швейцарские рёсти (rösti), американские хашбраун (hash brown), еврейские латкес.

Вкусные, сытные, из простых продуктов, на каждый день. Драники картофельные классические можно подать на завтрак, обед, ужин или в качестве перекуса. При желании в них можно добавить другие ингредиенты, например, сыр, грибы, сало, свежую зелень. В каждом случае получится новое аппетитное блюдо.

Картофель шинкуем на тёрке (отлично подходит мелкая для моркови по-корейски) 8-10 шт. Среднего размера. Отжать, дать стечь картофельному соку. Я промываю и просушиваю. Да, так лучше☝🏻

Яйца куриные 2 шт.

Пшеничная мука 2-3 ст.л. (заменяю на картофельный крахмал)

Лук репчатый 1 шт. среднего размера, можно без лука, проверено.

Растительное масло (для жарки), можно оливковое.

Соль, чёрный молотый перец и другие сухие приправы по вкусу. Я кладу только salt and pepper 😊, чтобы сохранить картофельный аромат.

Жарить на среднем огне 4/6 или 5-6/9, выкладывать на салфетку. Употреблять со сметаной🤗

Приятного аппетита !😋

#Кулинарныйманьяк

#Наташкинакухня

#Люблюготовить

#Вкуснятинадома

#Лучшевсех

#Готовимподомашнему

#Food

#Meal

#Icookwithlove

#Natashakitchen

#Eating

#Cookingmaniac

#Nourishment

и ещё 1

1 минута

20 января