349 подписчиков
Хэй, Bimba!
На Мясницкой открылось бистро Bimba* — коллаба «Хачапури и вино» и Maestrello. Внутри проекта — будто университетская столовка, все из-за однотипной деревянной мебели. Однако экспозиция из лент на потолке и роскошная печь определено отвлекают от скучных «парт».
Меню обширное, в стиле «Хачапури и вино». Выбирали долго, поэтому начали с напитков: капучино (210₽) получает красную карточку от кофейного ревизора, а лимонад Chinotto (330₽) оказался чем-то средним между лакричной колой и горьким апельсином. Лайк!
Определились с закусками. Креветки в катаифи (360₽) оказались итальянской версией корн-дога из-за хрустящего теста. Но покорила наши желудки пинцетта фрита (210₽): на обжаренное тесто выкладывают перетертые томаты и базилик. Все вкусное — просто!
Переходим к основному. Местные ньокки (420₽) оказались плотными из-за неправильных пропорций пюре и муки: пару «кусь» и ты сыт. А вот начинка у пиццы «Четыре сыра» (410₽) заслуживает уважения: сочно, жирно и реально 4 вида. Но с тестом нужно что-то делать: такое можно отыскать только в кальянных или районных доставках.
Ну, а самое вкусное — на десерт. Крем-брюлле (290₽) с хрустящей карамельной шапкой идеально бы зашел с бокалом белого вина, но sorry — мы за healthy lifestyle.
Фоморейтинг: 6/10. Формула «цена = качество» тут соблюдают. Но узнать, когда Maestrello научится готовить вкусную пиццу, нам, видимо, не удастся никогда.
📍Мясницкая, 13
Ⓜ️ #Лубянка (7 минут)
🕐 12:00-00:00
* Meta признаны экстремистской организацией
#еда
1 минута
20 января 2024