Привет, друзья! Как вы уже поняли мы еще не израсходовали «Новогоднюю коллекцию» ). Опять же рубрика «вкусно и просто!». Простой, как ни странно умеренно сладенький, с орешками. Наш Щербет из наборов «Коробочка сластей». Особенно хорошо выходит на сливках и молоке «Чудское Озеро». В общем, тут все просто и быстро, времени занимает минимум, а удовольствия на пару недель ). Хорошо хранится, дети любят. Вкусно, просто и полезно ! Рецептура «Щербет с арахисом» 60г сливки «Чудское Озеро» https://vk.cc/cu0bfv 240г молоко «Чудское Озеро» https://vk.cc/cu0bfv 400г сахар 130г слив.масло 30г глюкоза 50г белого шоколада 4г соли 130г арахис Ваниль Сливки, молоко, сахар, масло, глюкозу и ваниль смешать в сотейнике, уварить до 120С. Выложить в дежу с насадкой весло, поставить на 1 скорость и остудить до 60-65С, добавить шоколад, соль, когда масса начнет густеть, но ее можно будет перемешивать, добавить орехи, выложить в форму и поставить в холодильник. Порезать на кубики. Готовьте с удовольствием! Мы готовили с детьми, рекомендуем!