15 подписчиков
САМЫЙ ВКУСНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ
⠀
Нам понадобится:
Яйца - 3 шт.
Белок - 1 шт.
Яблочное пюре - 110 гр.
Мука рис. - 40 гр.
Какао-порошок - 23 гр.
Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
Подсластитель
Щепотка соли
Мягкий творог 5% - 200гр.
Подсластитель
Смешать все ингредиенты.
⠀
⠀
Приготовление:
Белки отделить от желтков. Желтки смешать с пюре.Просеять все сухие ингредиенты и соль,перемешать венчиком.
Белки взбить до крепких пиков и аккуратно ввести в тесто,перемешивая снизу вверх силиконовой лопаткой.
Тесто вылить в небольшую прямоугольную или квадратную форму (чем меньше - тем выше бисквит)
Выпекать в разогретой духовке до 180 гр. 20-30 мин (ориентируйтесь на мощность духовки)
Бисквит осудить при открытой дверце духовки.
Крем выложить на бисквит прямо в форме.Поставить в холодильник на ночь.(я ела сразу)
На следующий день разрезать порционно в форме,аккуратно достать кусочки.
⠀
Приятного аппетита!
Около минуты
19 января 2024