4087 подписчиков
Вот это чудо-блюдо😉Картофельные шарики☺️
Картофельные шарики - это блюдо, которое готовится из картофеля, яиц, муки и специй. Они могут быть поданы как закуска или основное блюдо. Для приготовления картофельных шариков нужно:
- 500 г картофеля
- 1 яйцо
- 2 ст.л. муки
- соль, перец по вкусу
- масло для жарки
Картофель очистить и нарезать на мелкие кусочки. Положить в кастрюлю, залить водой и варить до готовности. Слить воду, добавить яйцо и муку, перемешать. Посолить и поперчить по вкусу.
Сформировать шарики размером с грецкий орех и обжарить на сковороде с маслом до золотистой корочки. Подавать горячими.
Картофельные шарики можно подавать с соусом из сметаны, чеснока и зелени. Также они хорошо сочетаются с различными соусами на основе майонеза или кетчупа.
Около минуты
19 января 2024