68 подписчиков
КАК СОБИРАЕТСЯ ЯПОНСКИЙ ЧАЙ ИЛИ ЧТО ТАКОЕ «ФЛЭШ»? 🌱✨
Период сбора японского чая называется ФЛЭШ, также флэш имеет еще одно обозначение – это вершина чайного побега, состоящая из пары свежих листочков и почки- типса.
Разные сорта японского чая собираются в разное время:
🌸 Весна - первый флэш.
Это самый нежный и первый после зимнего отдыха сбор, верхние листочки, из которых производятся церемониальные сорта МАТЧА и такие листовые чаи как ГЕКУРО и СЕНЧА премиум.
🌱 Лето- второй флэш.
Из купажа первого и второго флешей мы получаем МАТЧА ПРЕМИУМ и СЕНЧА, на КУКИЧА идет исключительно летний сбор листьев с черешками.
🍁 Осень - третий флэш.
Листья стали уже более зрелыми и плотными, за счет чего содержат большое количество минералов, и идеально подойдут для БАНЧИ и ХОДЗИЧИ.
Каждый чай уникален и по- своему вкусен.
Какой ваш любимый?😍
Около минуты
19 января 2024