2548 подписчиков
Сейчас приготовила мандариновый тирамису, делюсь с вами рецептом 🤗
Нам понадобится
1. Творожный сыр 300 грамм
2. Печенье савоярди 100 грамм
3. Яйца 3 шт
4. Сахар 60 грамм
5. Кофе заваренный 250 мл
6. Мандарины 5 шт
Готовим
Для приготовления крема в отдельных мисках взбиваем миксером желтки с сахаром добела, а белки с щепоткой соли — в крепкую пену. К желтковому крему добавляем творожный сыр, взбитые белки и аккуратно перемешиваем лопаткой. Мандарины чистим и делим на дольки, разрезаем их на 3-4 части.
Печенье савоярди опускаем на пару секунд в кофе. Собираем тирамису в порционных бокалах или формочках: слоями выкладываем печенье, крем, мандарины. Повторяем слои еще раз.
Убираем тирамису в холодильник минимум на 5 часов для пропитки.
Если что, я только приготовила и не знаю, вкусно ли 😂😂😂
P.s. В конце миску разбивать не обязательно, можно просто помыть 😂
Около минуты
18 января 2024