Мясо — это вкусно, полезно и питательно. Однако его производство сопряжено с большими затратами электроэнергии, вызывает загрязнение окружающей среды, а также связано с этическими проблемами по отношению к животным. Поэтому ученые и предприниматели по всему миру ищут альтернативные способы получения мяса, которые были бы более экологичными, экономичными и гуманными. Одним из таких способов является выращивание искусственного мяса в лабораторных условиях из клеток животных.