95 подписчиков
И я тоже 😁
Злобный биохимик
6 января 2024
Острый вкус пищи: 50 оттенков перца.
Всем привет! Продолжаем гастрономическую тему, ведь новогоднее застолье плавно перетекает в рождественское и староновогоднее. Любите ли вы остренькое? Ну, многие ответят утвердительно. Я вот, например, люблю, не зря ж я в восторге писала о кулинарных достижениях Южной столицы (Ростов. Там блюд кавказской и корейской кухни - предостаточно). Так вот, для всех ценителей острой пищи у меня есть сюрприз: это пристрастие лежит очень близко к БДСМ. Проще говоря, вам (нам) нравится боль, которую во рту причиняет острый перец. Дело в том, что у нас НЕТ никаких рецепторов "острого вкуса". У нас есть рецепторы...
17 января 2024