7626 подписчиков
Дагестан наращивает птицеводство
Существующие, но неработающие производственные площадки, взял под патронаж крупнейший мясокомбинат Дагестана.
Теперь помимо продуктов из говядины, баранины и конины, здесь появилась линия по работе с мясом кур. Заброшенные цеха бывшей Калиновской птицефабрики отремонтировали, оснастили оборудованием и сделали новыми корпусами большой фермы.
Сюда уже успели заехать первые новоселы – 25 тысяч квочек. В процессе подготовки к открытию аналогичная по размерам площадка. В планах инвесторов построить под эгидой одного завода 12 современных птичников и наладить выгодное торговое партнерство с местными небольшими хозяйствами.
Уже сейчас завод располагает собственным цехом производства комбикормов и убойным цехом, где в смену принимают до трех тысяч голов птицы. Далее мясо отправляется на производственные линии, где превращается в охлажденный продукт, копчености и полуфабрикаты.
фото: Евгений Биятов
Около минуты
18 января 2024