28 подписчиков
Запеканка из брокколи и цветной капусты с сыром.🥦🥦🥦🧀🧀🧀
Ингредиенты:
✅️капуста брокколи 300 гр.
✅️цветная капуста 400 гр.
✅️сливки 250 мл.
✅️сыр 150 гр.(100 гр. в заливку и 50 гр.-поверх запеканки)
✅️3 куриныз яйца
✅️масло подсолнечное 1 ст.лож.,для смазывания формы
✅️соль по вкусу
✅️перец черный молотый по вкусу...
1.Подготовить все необходимые ингредиенты для приготовления запекания.
2.Брокколи и цветную капусту промойте и разберите на небольшие соцветия.
3.Опустите подготовленные соцветия капусты в кипящую ,подсоленую воду и варите 4 мин.Затем откиньте на сито,чтобы стекла лишняя влага
4.Сыр натрите на средней терке.
5.Для заливки в подходящую миску взбейте куриные яйца,добавьте соль и перец,перемешайте.
6.Влейте сливки,перемешайте
7.Всыпьте 100 гр.твердого сыра.Перемешайте его с яично-сливочной заливкой.
8.Форму для выпечки смажьте растительным маслом.Выложите капусту.
9.Залейте подготовленной капустой и присыпьте оставшимся сыром.
Поставьте запекаться в заранее подогретую духовку до 180 гр.,на 50-60 мин...
10 Достаньте готовую запеканку и подавпйте,как теплой так и холодной...
Приятного аппетита...
Около минуты
16 января 2024