🥧 Рецепт пирога с брокколи и курицей

Отличный, простой, а главное — полезный рецепт! Рекомендую попробовать. Единственная сложность — начинать готовиться к готовке желательно минимум за 12 часов до готовки.

🥧 Ингредиенты:

1. Тесто слоёное, бездрожжевое 200 г (я беру готовое)

2. Брокколи 800 г

3. Куриное филе 800 г

4. Сметана 15% 200 г

5. Натёртый сыр пармезан 50 г (или больше по вкусу)

6. Яйцо 3 шт

7. Специи: соль, перец, мускатный орех, сухой чеснок

🥧 Рецепт:

0. Минимум за 12 часов до готовки мелко нарезать курицу и замариновать в 100 г сметаны и специях по вкусу.

День готовки:

1. Разогреть духовку до 180 градусов.

2. Довести до кипения кастрюлю с подсолённой водой. Нарезать брокколи на соцветия и варить 5-10 минут. Слить воду.

3. Подготовить заливку: в отдельной тарелке смешать яйца, оставшуюся сметану, специи и сыр.

4. Смазать форму для запекания маслом. Раскатать тесто и выложить его в форму. Потыкать немного вилкой, чтобы не вздувалось.

5. Выложить ингредиенты в форму: курицу выложить на дно и по бортам, по середине — брокколи, залить заливкой и подвигать брокколи, чтобы заливка заполнила пространство между ними.

6. Поставить в духовку на 50-60 минут.

7. В последние 10 минут можно сверху посыпать тёртым сыром

Приятного аппетита!

#лидаготовит

🥧 Рецепт пирога с брокколи и курицей Отличный, простой, а главное — полезный рецепт! Рекомендую попробовать.

1 минута

16 января 2024