55 подписчиков
«Так мы можем выжить»: жительница палестинского Хан-Юниса вместе с детьми смастерила печь из глины и теперь продает хлеб
Печь стоит прямо на улице, и запах выпечки работает лучше любой рекламы, говорит Ибтихадж аль-Наджар #SputnikArabic.
Конечно, у нас не сразу получилось ее построить. Но в итоге нам все удалось. Такими печами пользовались наши предки давным-давно. Сейчас у нас такая жизнь, что приходится возвращаться к истокам. Хуже всего дела обстоят с дровами. Они дороги. И достать их все сложнее.
Готовить пищу в такой печи неудобно, продолжает Ибтихадж, но она идеальна для выпечки арабских лепешек.
Да, ее нужно долго растапливать и все время следить. Но самое главное, это дает хлеб людям, а мне и моим детям — заработок. Так мы можем выжить.
Около минуты
23 января 2024