81 подписчик
Нежнейший банановый мусс с кухонной машиной RED solution RKM-4021🍮
Вам понадобится:
▫️Бананы очень спелые - 250 гр.
▫️Сливки 33-35% - 250 гр.
▫️Сахар - 50 гр.
▫️Желатин - 5 гр.
▫️Вода для желатина
▫️Шоколад для украшения
Приготовление:
1. Желатин залить водой, оставить набухнуть и распустить в микроволновой печи или водяной бане до жидкого состояния.
2. Бананы поместить в кувшин блендера кухонной машины и смешать до однородной массы на 7 скорости. Не прекращая взбивать, снять колпачок и влить тонкой струйкой желатиновую массу.
3. Сливки с сахаром поместить в чашу кухонной машины с насадкой венчик и взбить на 6 скорости примерно 4 минуты. Не переставая взбивать, влить бананово-желатиновую массу и перемешать до объединения.
4. Разлить мусс по креманкам, посыпать тертым шоколадом и убрать в холодильник на пару часов.
Нежный и воздушный банановый мусс готов. Приятного аппетита✨
Кухонная машина RED solution RKM-4021 за 47 999 руб.
Благодарим за рецепт✨ @linavi_cake
#готовимсRED
Около минуты
23 января 2024