37 подписчиков
ИНДЕЙКА С ОВОЩАМИ.
Я продолжаю большой цикл постов, посвящённых кулинарному творчеству моей жены. У неё уже вышла 1-я электронная книга "131 РЕЦЕПТ ВДОХНОВЕНИЯ". На фото показан бумажный вариант. Желающие могут легко найти её в интернете. Здесь я не буду публиковать отдельный пост с информацией, касающейся описания посуды, которая используется для приготовления наших блюд. Скажу только, что она достаточно дорогая. Её перечень и описание можно найти в предисловии к 1-й книге, размещённой на сайте ЛИТРЕС. Сейчас пишется 2-я, пока неизданная нигде книга. Авторский стиль текста сохранён. Буду рад, если посетители канала оставят комментарии и отзывы на мои публикации, хотя бы несколько слов. Это поможет в дальнейшей работе над книгой. Приходите на мой канал за новым рецептом. Приятного аппетита.
ИНДЕЙКА С ОВОЩАМИ
Чтобы приготовить это блюдо необходимо иметь: 500 грамм филе грудки индейки, морковь 200 грамм, репчатый лук 200 грамм, яблоко «Антоновка» 1 штука 50-70 грамм, куркума молотая 2 грамма, оливковое масло 20 грамм.
На дно сковороды торговой марки АМТ налить оливковое масло. Предварительно подготовленные овощи: лук, морковь – очистить, вымыть и нарезать мелкими кубиками. Яблоко также мелко нарезать.
Сковороду с маслом поставить на огонь, разогреть и выложить в неё овощи и яблоко. Сверху посыпать молотой куркумой.
Закрыть крышку и готовить примерно 40 минут, периодически помешивая. После этого положить нарезанное мелкими кусочками филе индейки, снова накрыть крышкой и продолжать готовить еще 20 минут. В процессе готовки обязательно все тщательно перемешивать.
Если Вам понравился пост, помогите, пожалуйста, мне, автору-пенсионеру, улучшить компьютерное и съёмочное оборудование. Подпишитесь на канал. Буду очень Вам признателен. Писать можно сюда muxuil@rambler.ru
1 минута
23 января 2024