Слышали когда-нибудь про мурманское сало? Оно вкуснее и полезнее обычного, а делают его из... рыбы. Показываем, как это происходит:

Недавно у меня приключилась смешная история, к нам в гости собиралась приехать подруга из Мурманска, и я попросила её привезти с собой местный специалитет, о котором много раз читала в интернете у популярных блогеров. Я имела в виду мурманское сало. Подруга обошла все рынки, опросила всех друзей, но оказалось, что о таком продукте никто не знает. Смысл блюда в том, что на самом деле это никакое не сало, а скумбрия, видимо имеется ввиду, что в Мурманске она свежевыловленная в отличии от нашей замороженной. Так вот по аналогии с салом эта жирная рыба солится с большим количеством специй, зелени и...