Бустрофедон — способ написания, при котором направление письма чередуется в зависимости от четности строки. То есть если первая строка пишется слева направо, то следующая будет написана справа налево, затем опять слева направо, и т. д. Этот метод напоминает движение быка с плугом на поле. При смене направления письма буквы записываются зеркально. Бустрофедон встречается в различных письменностях: лувийской, южноаравийской, этрусской, греческой, малоазийской, латинской и пр.