11 подписчиков
Паштет из куриной печени.
Ингредиенты:
- печень куриная 1 лоток 400 г.
- 1 луковица
- 1 морковь
- несколько зубчиков чеснока
- смесь перцев
- растительное и оливковое масло
- зелень по вкусу
1. Лук и морковь нарезать полукольцами, обжарить на разогретой с растительным маслом сковороде.
2. Добавить печень очищенную от пленочек и нарезанную, посолить, поперчить и обжаривать на среднем огне до готовности.
3. В конце готовки добавить мелко нарезанный чеснок и обжарить еще 1 минуту.
4. Добавить нарезанную зелень, перемешать, дать остыть.
5 Добавить полученное блюдо в блендер, влить немного оливкового масла и хорошо измельчить.
6. Переложить в банки, дать окончательно остыть и можно наслаждаться.
Около минуты
13 января 2024