153 подписчика
Обещанный рецепт «рыбы по-польски» специально для @M_Gheneral и всех желающих легко поужинать на Старый Новый год 🎄
1️⃣Нам понадобится рыбка - обязательно филе судака, примерно 1 кг. Порезать на порционные куски и отварить в подсоленной воде. Класть в кастрюлю, когда вода закипит.
Фишка! Чтобы рыбка не распалась, в воду добавьте 70 гр водки 🤫
2️⃣Вынуть рыбу и в этом бульоне отварить картофель. Я режу средний на 4 части, чтобы кусочки были размером с кусочек рыбы 🐡
3️⃣Пока варится картофель готовим польскую шубу для блюда.
Нарезать зелень - лук, укроп, петрушка. Пожамкать с солью, тогда она пустит сок. Смешать с 4 мелко нарезанными отварными яйцами.
И собирать блюдо⤵️
На блюдо выложить картофель, на него рыбу, сверху зелень с яйцом. Полить разогретым сливочным маслом и бульоном 1/1.
Подавать теплым. Но, по опыту, вкусно доедать и холодным 😋
С любовью, ваша Наташа Росс, приятного аппетита ❤️
P.S. обещанное видео будет на следующей неделе, а я жду ваши огонечки 🙈
Около минуты
13 января