181 подписчик
Благодаря кому мы сегодня пьем кофе по утрам?
☕️ Европейскую моду на кофе ввел Петр Первый, пристрастившийся к этому напитку в Голландии во время Великого посольства.
☕️ С 1718 г. без кофе не обходились ассамблеи. Высшие слои российского общества следовали новой традиции без особого энтузиазма: кофе был дорогим и горьким!
☕️ Первая кофейня появилась в Петербурге в 1740 г.
☕️ Кофейные дома держали выходцы из Европы. По западному обычаю напиток заваривали в медных кофейниках, фильтровали и пили без добавок (по-немецки), с медом, шоколадом, украшая взбитыми сливками (по-венски).
Около минуты
13 января 2024