48 подписчиков
Картофель по-деревенски
Ингредиенты:
✅картофель - 1.3- 1.5 кг.
✅масло оливковое 3-4 ст. ложки ( можно заменить растительным)
✅итальянские травы - 1 ч. л.
✅сушёный чеснок - 1 ч. л.
✅паприка копчёная - 1 ч. л.
✅соль - 1 ч. л.
Приготовление:
Картофель хорошо вымыть (можно очистить от кожуры, я не очищаю).
Разрезать на одинаковые дольки (6 долек из одной картофелины). Сложить в кастрюлю, залить холодной водой и поставить варить. После закипания варить строго 3-4 минуты. Откинуть на дуршлаг. Добавить в картофель масло, чеснок, соль, травы, паприку и хорошо перемешать.
Выложить дольки картофеля на противень, застеленный пергаментной бумагой. Поставить, в разогретую до 200 градусов цельсия, духовку и запекать 30 минут. Картошечка готова! К ней я сделала свой любимый соус: сметана+зелень+чеснок. 😋
Около минуты
12 января 2024