Большинство из нас любят полакомиться сушеной хурмой, мы её обычно привозим после отдыха на море. А знаете ли вы как её правильно сушат? Собирают её слегка недозрелой, обязательно снимают кожуру и оставляют хвостик, чтобы её удобно было подвешивать при сушке. Сушат её на протяжении 30-40 дней, за это время из неё начинает выделятся сахар (белый налёт), а перед употреблением её нужно промыть тёплой водой.