202 подписчика
🍝 Рецепт дня: Спагетти с фрикадельками, вдохновленные мультиком "Леди и бродяга"
Новогодние выходные прошли и пришло время снова готовить будничные блюда👩🍳 Помните старый добрый мультфильм "Леди и Бродяга"? Предлагаем рецепт тех самых романтичных спагетти с мясными фрикадельками от @marianna_struchkova
🍝 Что нужно:
- 500 г фарша;
- репчатый лук 1 шт;
- 1−2 ломтика белого хлеба;
- 500 г. спагетти;
- 2 зубчика чеснока;
- 2-3 ст.ложки томатной пасты;
- растительное масло для жарки;
- зелень, соль, перец по вкусу.
🥫Как готовить:
Для начала отварить спагетти до готовности в подсоленной воде. Затем переходим к фрикаделькам. Смешать фарш с мелко рубленным луком (можно сразу с мясом пропустить через мясорубку, либо натереть на терке), хлеб (прокрутить через мясорубку либо намочить в молоке и затем смять). Посолить, поперчить. Хорошо вымесить фарш. Скатать фрикадельки размером с грецкий орех.
Залить водой и тушить под крышкой минут 10. Добавляем 2 ст.ложки томатной пасты и выдавленный чеснок. Перемешать и дать потомиться в соусе 5 минут.
#поесть
Около минуты
12 января 2024