Что общего между старинными русскими сказками и крупой катанкой? И какие вкусовые ассоциации вызывает у ведущих шефов региональная или, скажем, азиатская литература? Узнать — и даже попробовать — все это можно в рамках юбилейного XX фестиваля Set-o-Mania, который пройдет в ресторанах Maison Dellos по 10 февраля под лозунгом «Ешь, читай, вставай на лыжи!». Каждый представленный сет создавался под впечатлением от художественных произведений прославленных авторов: от Лю Цысиня и Виктора Пелевина до Дины Рубиной и Андрея Подшибякина. Вот, как в общих чертах выглядят книжные меню в каждом из ресторанов...