На мастер-классе ребята узнали историю и рецепт приготовления салата «Ольвье». Ребята слушали внимательно о том, что происходило с рецептом позже и почему в рецепте появилась морковь, изначально у Люсьена Ольвье ее не было. Также юные кулинары поняли, что мало научиться готовить салат, не менее важно красиво подать его, а для некоторых ребят был первый опыт самим чистить овощи. Они поделились, что это не так-то просто! Но если рядом есть тот, кто умеет это делать, то появляется правильный навык работать с ножом. В результате каждая порция салата получилась неповторимой, очень красивой и вкусной, так как готовились с добротой и особым теплом.