вот пошаговый рецепт супа с курицей и белокочанной капустой:
Подготовка ингредиентов:
500 г куриного филе, нарезанного кубиками
1 средняя белокочанная капуста, нарезанная тонкой соломкой
1 луковица, мелко нарезанная
2 моркови, нарезанные кружками
3 зубчика чеснока, измельченные
1 картошка, нарезанная кубиками
2 литра куриного бульона
Специи по вкусу: соль, перец, лавровый лист
Обжаривание овощей:
Разогрейте масло в кастрюле.
Обжаривайте лук и чеснок до золотистой окраски.
Добавьте морковь и картошку, готовьте пару минут.
Добавление курицы:
Добавьте куриное филе, обжаривайте до золотистости.
Приготовление супа:
Залейте все куриного бульоном, доведите до кипения.
Добавьте капусту, лавровый лист, посолите и поперчите по вкусу.
Варите на среднем огне до мягкости овощей и курицы.
Подача:
Уберите лавровый лист перед подачей.
Подавайте горячим, посыпанным свежей зеленью.
Приятного аппетита
Около минуты
22 января 2024