927 подписчиков
ВОЗДУШНЫЙ КЕКС К ЧАЮ
Решила сразу написать сюда, кому нужно сохраняйте 🏠 будет у нас не только чай, но и к чаю 🥮
🌳3 яйца
🌳150 гр сахара
🌳100 мл. молока
🌳150 гр. сливочного масла
🌳1 ч.л. разрыхлителя
🌳мука 200 гр (вот тут внимание, можно печь из пшеничной, можно из кукурузной, можно 150 гр пшеничной +50 гр кукурузной или рисовой муки)
☑️Яйца и сахар взбиваем до устойчивой пены миксером, добавляем теплое молоко и растопленное сливочное масло.
☑️Добавляем муку с разрыхлителем (я просеиваю) вмешиваю аккуратно лопаткой. В готовое тесто можно добавить изюм, цукаты, шоколадные капли.
☑️Выпекать в разогретой до 180⁰С духовке 40-50 мин. Я проверяю деревянной шпажкой, если сухая вынимаю пирог.
ГОТОВО 🥮
Около минуты
14 апреля 2025